Gaziantep Ticaret Odası olarak bu hazinenin mührünü açıp sırrına varmak, dünyanın dört bir yanındaki lezzet öyküleri ile harmanlayıp geleceğe ve uzak diyarlara taşımak, öğretmek ve geliştirmek isteği ile yola çıktık. Gaziantep Gastronomi Akademisi-GAGA da bu yoldaki çalışmalarımızın vücut bulmuş hali oldu. Gaziantep Gastronomi Akademisi yani bilinen adıyla GAGA, 2022 yılında Gaziantep Ticaret Odasının bir kuruluşu olarak hizmete giren, T.C. Milli Eğitim bakanlığına bağlı özel bir eğitim kurumudur.

GAGA çalışmalarıyla; Gastronomi, Gıda ve Mutfak Sanatları alanlarında girişimci, inovatif, iş hayatında katma değer üretebilecek, çözüm odaklı, sektörel bilgi ve becerilerle bezenmiş, akredite yasal otoriteler tarafından belgelendirilmiş, yerel değerleri uluslararasılaştıracak sağlıklı bir kariyer planlaması ile gastronomi ve gıda sektörlerine nitelikli insan kaynağı ve işletmeler kazandırılması hedeflemektedir. Bununla birlikte Gaziantep yöresel mutfağını yaşatmak, reçetelendirme ve standartlarını oluşturma yönünde çalışmalar yapmak GAGA’nın en temel amaçlarındandır.

Gaziantep Ticaret Odası

“Ziraat, Ticaret ve Sanayi Odası” adıyla 1898 yılında kurulan Gaziantep Ticaret Odası, 1910 yılında “Gaziantep Ticaret ve Sanayi Odası” ve son olarak 15.05.1989 tarihinde “Gaziantep Ticaret Odası” unvanını alarak çalışmalarını sürdürmektedir.

Kuruluşundan bu yana Gaziantep ve ülke ekonomisine büyük katkılarda bulunan Gaziantep Ticaret Odası, kentte ticaret ve sanayinin planlı bir şekilde gelişmesinde çok önemli bir rol oynamıştır.

Gaziantep ticari hayatının canlanması ve üretim kapasitesinin artmasında çok önemli faaliyetleri olan Gaziantep Ticaret Odası, şehrimizin tanıtımı ve temsilinin yanı sıra üyelerinin sorunlarını gür bir sesle dile getirerek çözüm yolunda tüm imkânlarını seferber etmektedir.

Çağın gereklilikleri doğrultusunda kendisini sürekli yenileyen ve geliştiren Gaziantep Ticaret Odası, alanında uzman personel kadrosuyla da etkin bir şekilde üyelerine hizmet etmektedir.

127 yılı aşkın süredir şehrin ve bölgenin lokomotifi olarak sosyo-kültürel alanlarda da çalışmalar yürüten GTO, öncü bir yönetim anlayışıyla paydaşlarına, Gaziantep’e ve bölgeye sürdürülebilir rekabet gücü kazandırma misyonu ve Gaziantep’in ülke ekonomisinde ilk 4 ilden biri olmasına öncülük etme vizyonuyla da şehrin geleceğine ışık tutmaktadır.

Olmazsa olmazlarımız…

Güvenilirlik, Tarafsızlık, Şeffaflık, Paylaşımcılık, Yenilikçilik ve Toplumsal Sorumluluk…

İş Ortaklarımız